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Alboraya, la cuna de la horchata de chufa

En este espacio, además de hablar de nuestro hotel y las actividades y eventos que realizamos en él, nos gusta hablar de nuestra tierra, la Huerta Valenciana. Sus peculiaridades, cultura, tradición, lugares emblemáticos, productos típicos… En definitiva, aquello que llama la atención de turistas y visitantes, y que la convierten en un entorno único.  Hoy hablaremos de la horchata. Se trata de un refresco natural, saludable, y nutritivo. Está elaborado a base de un tubérculo exclusivo de L’Horta Nord, la chufa con D.O. Valencia. La chufa no se cultiva en ningún otro lugar de Europa, lo que la convierte en un producto único. Alboraya es la cuna de la horchata debido a su gran tradición agrícola. Hacia las afueras del municipio, podremos encontrar las barracas y las alquerías. Son las típicas construcciones de la huerta Valenciana. En la Alquería El Machistre se encuentra el Museo de la Horchata, uno de los lugares que mejor explica la historia de la Horchata. Horchata de chufa en Alboraya Para conocer la ruta de la horchata que mejor que conocer la ruta que hay por la huerta de Alboraya. Este itinerario puede iniciarse  tomando el “Camí de les Palmeres” que comienza en el cruce […]

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Celebra la primera comunión en La Mozaira

La primera comunión es una de los momentos más especiales para cualquier niño o niña. Las familias que la organizan buscan siempre lo mejor. El gran protagonista de este día lo tiene que disfrutar al máximo. No puede faltar de nada, desde la compañía de sus familiares y amigos, hasta un buen banquete y fiesta posterior. Y si es en La Mozaira, no se puede pedir más. Nuestro hotel es un lugar ideal donde celebrar este día. Contamos con un personal atento y entregado, que ayuda a las familias desde el principio, poniendo a su disposición todo tipo de facilidades.  Comunión en La Mozaira con encanto No pueden faltar las chucherías, dulces y pasteles, que son un clásico en este tipo de celebraciones. Nuestra actitud es siempre la misma, y buscamos conseguir unos resultados excelentes. Ver que tanto los niños como sus padres e invitados pasan un día inolvidable, es algo que nos aporta una gran motivación. Una de las últimas comuniones de las que nos hemos encargado es la de Mar y Briana, y por suerte el día acompañó bastante. Algo que se agradece en este mes de mayo tan imprevisible. En el menaje predominaban los colores claros, lo que […]

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Comidas de empresa en La Mozaira

A veces, por motivos empresariales, necesitamos organizar alguna comida de negocios con clientes. En estos casos, es importante elegir bien el restaurante, causar buena impresión y que la reunión tenga resultados positivos. Podemos llegar a acuerdos que nos resulten muy beneficiosos y que hagan crecer nuestro negocio, llegar a cuerdos de colaboración con otras entidades o incluso expandirnos. Nunca se sabe como puede acabar, y por eso no debemos dejar nada al azar. Un lugar con encanto y unos platos de calidad harán que tengamos mucho ganado en estos casos. En nuestro restaurante todo esto es posible. Las mejores comidas de empresa Encontrarás un servicio de primera, un entorno de ensueño y unas propuestas gastronómicas que harán las delicias incluso de los paladares más exigentes. Si buscas sorprender a los comensales en una de estos encuentros de empresa, apuesta por La Mozaira. Cocina mediterránea y tradicional, basada en los productos frescos y de temporada de nuestra zona, la Huerta Valenciana. Disponemos de menús especiales para empresas, adaptados a las necesidades de nuestros comensales. Diferentes precios y una oferta de lo más variada. Siempre con materias primas de la máxima calidad, vinos con denominación de origen, entrantes, platos principales a elegir, postres […]

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Bodas, comuniones y eventos especiales

Hotel en Valencia | Cuando organizamos una boda o evento especial, siempre buscamos que el lugar donde se va a celebrar el banquete sea, sencillamente, el mejor. Debemos tener en cuenta el número de invitados, para que puedan caber todos y estar cómodos. Y también, y muy importante, las facilidades que nos proporcionen. Este lugar sin duda es La Mozaira. Contamos con espacios donde poder disfrutar como nunca. Jardines cuidados, que en primavera son de lo más agradables, y diversas zonas que se pueden acondicionar perfectamente, como la biblioteca y la bodega. Todo en el marco de nuestro hotel, que habla por sí solo. Hotel en Valencia de ensueño Una antigua alquería del siglo XVII, que conserva todo el encanto y tradición de antaño. Sus habitaciones, cada una única y diferente al resto, conservan los nombres de antiguas familiares de los propietarios. Vicenta, Pilar o Gregoria, nos hablan de unos tiempos que gracias al buen estado de conservación del hotel, siguen más presentes que nunca. En ellas, las parejas e invitados que lo deseen, se pueden quedar a pasar la noche o unos días después de la celebración. Podrán disfrutar de nuestro servicio personalizado, siempre con un trato amable y […]

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Valencia Cuina Oberta 2018

El inicio de la primavera devuelve uno de los eventos más destacados de nuestra tierra: el Valencia Cuina Oberta Restaurant Week. Del 19 al 29 de abril, aquellos amantes de la buena gastronomía podrán hacer un recorrido por diferentes restaurantes, probar su menú degustación y votar su favorito. Todo a precios populares: 20 € al mediodía y 30 € por la noche (bebidas no incluidas). Se sumarán 15 € si se trata de restaurantes con Estrella Michelín. Un año más, desde el restaurante La Mozaira, participamos en este evento gastronómico. Una oportunidad única para degustar los platos de los grandes chefs de Valencia y de sus especialidades para estas jornadas. Podéis hacer vuestra reserva a partir de hoy, pinchando aquí. Valencia Cuina Oberta en La Mozaira Cuina Oberta se consolida año tras año como uno de los eventos de referencia en Valencia. El público responde siempre positivamente, y desde La Mozaira le tenemos un especial aprecio. Cabe recordar que ganamos el Premio Cruzcampo Gran Reserva al Mejor Menú. Fue en la edición de otoño de 2015, lo que nos hizo muy felices. Este año también participamos. Como siempre, ofreceremos un menú de máxima calidad, con productos de temporada, vanguardista, moderno y […]

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Semana Santa en La Mozaira

Después de unos meses de frío invierno, parece que por fin llega la primavera. Y además, estamos apunto de iniciar las vacaciones de Semana Santa. Unos días perfectos para desconectar y hacer planes diferentes. Se acumulan bastantes días de fiesta (viernes, fin de semana y lunes), por lo que vale la pena romper con la rutina. Algunas provincias también tienen libres miércoles y/o jueves, por lo que muchas personas de fuera de la Comunidad Valenciana aprovechan y organizan un pequeño viaje. Nuestra tierra es el lugar perfecto en este tiempo primaveral. Buen clima, cerca de la montaña y la playa, con planes culturales, gastronómicos… la verdad es que somos privilegiados, lo tenemos todo. Una Semana Santa especial Venir a pasar estas vacaciones de Semana Santa a La Mozaira sin duda es la mejor opción. Una oportunidad ideal para conocer la singularidad de nuestro pequeño gran hotel. Habitaciones con encanto, únicas e irrepetibles. Conservando su esencia original. Remedios, Vicenta, Pilar… cada una con nombre propio. En ellas, uno se puede relajar y desconectar de los problemas diarios. Estrés, obligaciones, problemas… con nosotros, quedan atrás por unos días, y se recargan las pilas necesarias para emprender de nuevo con fuerza y optimismo. Aquellas personas […]

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Celebra San Valentín en el Restaurante La Mozaira

En La Mozaira disfrutamos organizando menús especiales en nuestro restaurante. Ya sea para Navidad, Año Nuevo, Día del Padre o de la Madre…. y por supuesto, también para el Día de San Valentín. Se trata del día de los enamorados, una fecha que todas las parejas deben tener muy presente. Muchas personas pueden decir que no es necesario un día en concreto para celebrar que están enamorados. En parte es cierto, pero ya que este día existe y va ganando fuerza año tras año, ¿por qué no aprovecharlo y hacer planes especiales? Un San Valentín inolvidable Haz que este día de los enamorados sea inolvidable y ven a disfrutar en nuestro restaurante del menú especial que ofrecemos para los días 10 y 14 de febrero (comidas y cenas). ¡No dejes pasar esta oportunidad y recuerda este San Valentín a nuestro como algo sencillamente espectacular!  

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Hoteles Valencia | Menús para grupos en La Mozaira

Nuestro hotel se caracteriza por la cercanía y por un trato familiar y amable. A través de nuestros salones, habitaciones y espacios comunes, la estancia de nuestros huéspedes es inmejorable. Encuentran calidez, y sensaciones de bienestar que hacen que se conviertan en clientes habituales año tras año, sea la estación que sea. Además, la gastronomía de nuestro restaurante también ayuda. En el restaurante de La Mozaira, ofrecemos una novedad interesante. Los coffee breaks y los menús especiales para grupos. Hoteles Valencia y ofertas gastronómicas de primera La comida a media mañana es de las más importantes del día, sobre todo si trabajamos. Nos ayuda a desconectar durante un rato, y reponemos energías para continuar con la jornada laboral. En nuestro restaurante ofrecemos coffe breaks diferentes, según el gusto del cliente: salado, dulce y mixto. Todos, con productos de primera calidad que harán de este momento del día algo delicioso. También ofrecemos menús especiales para grupos, a un precio increíble. Como siempre, con productos de temporada, locales y de primer nivel. Gastronomía mediterránea que hará las delicias de los paladares más exigentes. ¡Os esperamos en La Mozaira!

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Hotel bodas y eventos: La Mozaira, el lugar ideal

La Mozaira es un lugar único. No solamente por el encanto de su construcción, sus habitaciones y sus zonas exteriores. También por la calidad de su restaurante. Se ha convertido en un lugar de referencia tanto para aquellos que quieren hospedarse en un lugar con encanto, como para aquellas personas que desean disfrutar de la mejor gastronomía. La belleza de La Mozaira la hace ideal para celebrar bodas, eventos, comuniones y todo tipo de celebraciones. Hotel bodas y eventos de primera También hay tres zonas comunes. Una en la segunda planta, con un gran ventanal que da a la huerta y Port Saplaya; otra en la planta baja, junto al comedor, que da al patio; y una tercera en el sótano, junto a la bodega, donde se ha instalado una sala de proyección privada y donde se exhiben desde documentales sobre la zona hasta partidos de fútbol. Podemos albergar también conferencias, reuniones o congresos profesionales. Somos un hotel lleno de posibilidades. ¿Quieres conocernos? Estamos en una zona privilegiada en la Comunidad Valenciana. Alboraya, la Huerta Valenciana que tanto queremos. ¡Te esperamos!

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Navidad en La Mozaira

La navidad es una de las épocas más felices del año. En mayor o menor medida, todos recuperamos la ilusión de cuando éramos niños. Recordamos cuando montábamos el árbol, poníamos el belén, la decoración navideña… por supuesto, también los regalos y las comidas y cenas en familia. En La Mozaira, también son días especiales. Lo decoramos todo con amor para nuestros huéspedes. Nuestro hotel se convierte en un lugar cálido, donde sentirse como en casa. Habitualmente ya conseguimos crear un entorno familiar y cercano, pero en estas fechas, de manera inconsciente, mucho más. La Mozaira: tu hotel para estas navidades Como no podía ser de otra manera, en nuestro restaurante elaboramos un menú especial para disfrutar de este día al máximo. Ideal para aquellas personas que quieran pasar una navidad diferente. ¿Por qué no romper con la rutina? ¿Por qué pasar el día de navidad cocinando, nerviosos por si nos sale bien o mal el menú? Hay personas a las que no se les da bien la cocina, o no les gusta y se ven obligadas en estos días, o simplemente, no tienen tiempo o no quieren. Pasar este día en familia en nuestro restaurante es la mejor opción. La […]

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