Camino del Magistre, 50 - 46120 Alboraia (Valencia)
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Nuestro restaurante, ganador del premio al Mejor Menú Cuina Oberta

Nuestro restaurante está de enhorabuena. Hemos ganado el Premio Cruzcampo Gran Reserva al Mejor Menú en la última edición de Cuina Oberta. Sin duda, para nosotros es toda una satisfacción el haber sido el restaurante mejor valorado por los participantes, y de esta manera poder entrar a formar parte del selecto grupo de restaurantes que han sido distinguidos con este premio. La próxima edición de Cuina Oberta, que tradicionalmente celebraba su edición de primavera en junio, se adelanta en esta ocasión al mes de abril. Así, la decimocuarta edición se celebrará en una selección de los mejores restaurantes de la ciudad del 21 de abril al 1 de mayo. Nosotros volvemos a participar, esta vez ofreciendo el siguiente menú: Almuerzo Entrantes para compartir Buñuelo de bacalao con romesco de manzana Carpaccio de presa con vinagreta de piñones y cítricos Canelón de pollo corral con salvia y kimchie Principal Arroz de verduras de temporada con «pilota» Postre Cremoso de maracuyá con chocolate blanco Bebida no incluida PRECIO 20 EUROS Cena Entrantes para compartir Copa de bacalao con espuma de coliflor y huevas de trucha Carpaccio de presa con vinagreta de piñones y cítricos Alcachofas con fondo untuoso de bonito y mojama Canelón de […]

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La mejor gastronomía mediterránea en nuestro restaurante

Nuestra ubicación, en plena huerta de Alboraya, hace posible que estemos rodeados de un entorno privilegiado. Esto, trasladado a nuestra cocina, sugiere una exquisita propuesta gastronómica, basada en platos mediterráneos de temporada. Ofrecemos una renovada  lectura de la cocina tradicional, apostando por la vanguardia y la innovación, pero siempre manteniendo ese toque de toda la vida que tanto nos gusta. Sabrosas especialidades con sabor a mar y a montaña: arroces y paellas, pescados y mariscos, una variada y vanguardista propuesta de platos y tapas que maridan a la perfección con una cuidada selección de vinos y un dulce surtido de postres caseros. Restaurante en el hotel La Mozaira Nuestra cocina, de elaboración propia y creativa, siempre prima la calidad. Productos frescos y de temporada con denominación de origen que aportan un sabor singular a nuestra gastronomía. Nuestro concepto culinario es fomentar el empleo de productos autóctonos y locales en un claro apoyo al medio ambiente y a la calidad de servicio que ofrecen nuestros proveedores. Desde La Mozaira os animamos a descubrir y disfrutar de nuestro restaurante, así como de todo nuestro entorno. Sin duda, el mejor lugar para desconectar y pasar unos días de relax y máximo bienestar. ¡Os […]

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