Camino del Magistre, 50 - 46120 Alboraia (Valencia)
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Un otoño en La Mozaira: Productos de temporada

El otoño  en La Mozaira nos trae momentos maravillosos para vivir. Aunque ya no vayamos a la playa, podemos seguir disfrutando de un agradable paseo por ella. El otoño nos invita a relajarnos en un hotel lleno de encanto en la Alboraya. Y sobre todo, nos da la oportunidad de degustar los deliciosos productos que nos brinda la estación en la huerta valenciana. Y es que el otoño es momento para la recolecta de las cosechas de cereales. También de la vendimia de la uva y, en general, con la recogida de frutos de la tierra. Nos preparamos para el invierno y para eso tenemos que proveernos de alimentos ricos y duraderos con los que en La Mozaira elaboraremos deliciosos menús para que puedas deleitarte con ellos. Los caldos, consomés y cremas se vuelven muy populares en esta época del año, especialmente las de verduras o champiñones. También las ensaladas templadas con frutos secos se convierten en una deliciosa alternativa que nuestros comensales no podrán evitar demandar. Los productos de caza son protagonistas. El solomillo, pato o cordero se vuelven la pieza principal de cualquier segundo plato. Si además lo aderezamos con una salsa de castañas, reducción Pedro Ximénez o incluso […]

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Huerta Valenciana y La Mozaira

Nuestro hotel La Mozaira está situado en un enclave único dentro de la geografía de Valencia. Está situado en plena Huerta Valenciana y frente al Mar Mediterráneo. Su maravillosa localización permite recorrer los históricos huertos y adentrarse en sus costumbres y tradiciones. Este enclave es una de las 6 huertas periurbanas que todavía sobreviven en Europa. Además, la institución que regula su riego, llamado Tribunal de las Aguas, es el más antiguo de toda Europa. Por ello fue declarado patrimonio inmaterial de la humanidad. Desde La Mozaira, animamos a nuestros huéspedes a inmiscuirse en la historia. Y también en aprender una parte tan bonita de la cultura valenciana. Descubre la Huerta Valenciana La Huerta de Valencia que hoy en día conocemos, tuvo sus inicios en el periodo islámico con la introducción de una gran tradición árabe, el regadío. Crearon una importante infraestructura fluvial con la construcción de acequias y azudes. Cogían el agua del río Turia y de sus barrancos y llevaban de esta forma el riego a los campos. Fue también en esta misma época cuando se introdujeron los cultivos tan famosos, el arroz y la chufa. Estando en nuestro hotel La Mozaira, podrás realizar bonitas excursiones a pie o […]

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Hoteles Alboraya | Disfruta de un puente inolvidable en La Mozaira

Desconectar de la rutina habitual es algo necesario. No solamente para nosotros mismos, sino que repercute positivamente a nuestras actividades a posteriori. Volvemos al trabajo con las energías renovadas, afrontamos nuestras obligaciones con más optimismo, etc. Pasar unos días en La Mozaira durante este Puente de la Constitución es un plan inmejorable. Disfrutar de la tranquilidad en nuestras habitaciones, del buen clima de Alboraya, de la gastronomía de nuestro restaurante… Hoteles Alboraya de primer nivel Si todavía no nos conoces, ahora es el momento. Somos un pequeño gran hotel, de trato familiar, en el que nuestros huéspedes se sienten como en casa. Nos gusta cuidar cada detalle al máximo, para que su estancia sea inolvidable. ¿Sois una pareja y queréis aprovechar este puente para pasar unos días románticos? Sin duda, es un plan ideal. ¿Sois una familia y buscáis pasar unos días diferentes? La Mozaira es vuestro lugar. ¡Os esperamos!

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Menú de Año Nuevo y Reyes en La Mozaira

En La Mozaira, las navidades son unas fechas de lo más especiales. Nos gusta decorar nuestro pequeño gran hotel, convertirlo en un lugar mágico, lleno de luces y buenas intenciones. Si ya de por si contamos con un espacio acogedor y con encanto, en estas fechas brilla como nunca. Como ya anunciamos, hemos preparado un menú para el día de navidad. Gastronomía mediterránea con un toque innovador, con productos de la huerta, de temporada, que harán las delicias de los asistentes. Menú de año nuevo y reyes inolvidable Ampliamos nuestra oferta navideña con el Menú de Año Nuevo y Reyes. Otra oportunidad para saborear nuestras propuestas gastronómicas, pensadas especialmente para estas fiestas. No lo dudes. Cambia por un año la comida navideña en casa por algo diferente. No te pases horas en la cocina, y pensando en la distribución de la mesa. Estas navidades, preocúpate solamente de disfrutar del momento en nuestro restaurante. ¡Te esperamos!

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Hotel en Valencia | Disfruta de un Halloween especial

Se acerca el día de Halloween, víspera de Todos los Santos. Algunas personas aprovechan y añaden unos días libres extra, disfrutando así de unas mini vacaciones. Es un buen momento para organizar una escapada y romper con la rutina. ¿No tienes plan para estos días? Ven a nuestro hotel en Valencia, La Mozaira, y pasa unos días de ensueño con nosotros. El clima que está haciendo este mes de octubre es un verdadero privilegio, totalmente primaveral. Días soleado y cálidos, que solo nos recuerdan que estamos en otoño por el reciente cambio horario. Hotel en Valencia para tus mejores momentos Encontrarás diverso motivos para estar con nosotros. La calidad de nuestro servicio, siempre atento, y con un trato cordial y amable, cuidando cada detalle al máximo;  el encanto de nuestras habitaciones, cada una diferente, con personalidad propia; nuestros jardines de película y zonas comunes; y para los amantes de la gastronomía, nuestro restaurante. En él se pueden encontrar platos típicos de nuestra tierra. Productos mediterráneos y de temporada, con un toque innovador y sorprendente. Como siempre, desde La Mozaira trabajamos de forma incansable para ofrecer durante todo el año momentos especiales. Motivos de sobra para hacer de nuestro pequeño gran hotel un […]

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Valencia Cuina Oberta, un año más con la participación de La Mozaira

El restaurante de La Mozaira es uno de los 55 establecimientos que participan en la 17ª edición de Valencia Cuina Oberta. Este evento, que se celebra 2 veces al año, cuenta con los restaurantes más reconocidos y prestigiosos de Valencia. Del 19 al 29 de octubre, ofrecen un menú de día y de noche a precios especiales, una cita imprescindible para los amantes de la buena gastronomía. Con el paso de los años, Cuina Oberta se está consolidando como uno de los eventos más destacados de Valencia, y desde La Mozaira, no queremos faltar a la cita. El precio cerrado con el que los restaurantes participan es de 20 euros al mediodía y 30 euros por la noche, con un suplemento de 15 euros en los restaurantes que cuenten con estrella Michelin. Se debe hacer una reserva previa online, en la web de Valencia Cuina Oberta.  La Mozaira, galardonada en 2015 por Valencia Cuina Oberta Cuina Oberta es una iniciativa que pone en valor la oferta gastronómica basada en productos autóctonos. Un evento que pretende convertir la gastronomía en una experiencia que va más allá de la degustación de platos deluxe. Algo que suponga para todos aquellos que participen de […]

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Empieza septiembre en La Mozaira

Después de un verano insuperable, en el que nuestro pequeño hotel no ha parado de acoger huéspedes, vuelve el mes de septiembre. Para muchos, una vuelta a la rutina y a las obligaciones, pero para otros, sigue siendo tiempo de disfrutar. De hecho, aún quedan días de verano, y el buen tiempo de la Comunidad Valenciana acompaña hasta bien entrado el otoño. Para los más nostálgicos o los que les cueste más recuperar el ritmo, esto puede ser una buena motivación. Poder seguir aprovechando el buen tiempo, la playa, el calor, unos cuantos meses mas, no tiene precio. Siempre quedan los fines de semana, en los que se puede hacer alguna escapada hotel especial, para que la “dura realidad” sea más llevadera. Lo importante es vivir el momento de la mejor manera posible e intentar siempre ver el lado bueno de cada situación. Escapada hotel con encanto En nuestro hotel con encanto sigue todo igual. Seguimos recibiendo huéspedes con toda la ilusión y cariño. Después de un verano con gran cantidad de eventos, bodas, comuniones y celebraciones, toca hacer balance. Ha sido de lo más estimulante poder llevar a cabo nuestro trabajo. Hemos disfrutado y tomado cada nuevo reto como una nueva […]

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Hotel en Alboraya, La Mozaira

Verano es una de las estaciones más especiales del año. Después de meses de frío, trabajo y estrés, llega un periodo en el que todo se calma y llegan por fin las ansiadas vacaciones. Podemos pararnos a disfrutar de las pequeñas cosas, sin estar tan pendientes de horarios, obligaciones y quebraderos de cabeza. En nuestro hotel en Alboraya, La Mozaira, podrás cargar pilas y pasar momentos inolvidables. Hotel en Alboraya: confort y bienestar Es momento de hacer planes diferentes y especiales. ¿Qué mejor que descubrir nuestro pueblo, Alboraya, y pasar unos días de confort en nuestro hotel con encanto? En La Mozaira podrás disfrutar de la mejor gastronomía mediterránea en nuestro restaurante. Una experiencia única, con sabores sorprendentes, de nuestra tierra. Recetas elaboradas con producto local y de temporada. Sin duda, un verdadero placer, en un entorno incomparable. Si quieres llevar a cabo celebraciones especiales este verano, nuestro hotel es el lugar adecuado. Contamos con diferentes espacios perfectos para ello. Cuidados exteriores, y diversas salas en el interior para que tu evento sea inolvidable. Contacta con nosotros y te ofreceremos todas las facilidades. Haz que tu boda, evento o celebración resulte tal y como siempre imaginaste. ¡Te esperamos!

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Planes de verano en La Mozaira

El verano es el momento perfecto para desconectar del estrés laboral y centrarnos en nosotros mismos. Llegan las vacaciones, y toca aprovechar el tiempo libre. Podemos organizar escapadas fuera de la ciudad, descubriendo pueblos que no conocemos. Nuestra Comunidad Valenciana cuenta con zonas sencillamente espectaculares.  Como por ejemplo Alboraya, nuestro pueblo. La Mozaira, relax y confort a tu alcance Cuenta con playas, cultura, gastronomía… en definitiva, todos aquellos elementos que hacen que disfrutemos tanto del verano. Es el momento de estar en familia y sentir más que nunca los placeres de la vida. El sol y el mar del mediterráneo bañarán instantes únicos que siempre recordaremos. En La Mozaira esperamos  a nuestros huéspedes con la misma ilusión de siempre, ofreciendo  el mejor servicio personalizado. Con nosotros encontrarán un trato cercano y familiar, con todas las prestaciones. Comer bien en verano también es indispensable. El resto de año muchas personas tienen que hacerlo en el trabajo, rápidamente. Haz que esto cambie estas vacaciones. ¿Quieres degustar platos de primer nivel? Ven a nuestro restaurante. Encontrarás cocina mediterránea, con productos frescos y de la tierra, aprovechando ingredientes de temporada. Todo ello consiguiendo sabores de vanguardia que no dejarán indiferente a nadie. ¡Os esperamos!

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Hotel en Alboraya La Mozaira, un lugar de ensueño en la huerta valenciana

En plena huerta valenciana, entre campos de chufa y cerca del mar, se encuentra nuestro singular hotel con encanto. Sin duda, el lugar perfecto para realizar una escapada romántica, o pasar los mejores momentos con familiares o amigos. Un hotel para disfrutar tanto de playas paradisíacas, como del pueblo de Alboraya, donde la historia, tradición y cultura del su casco antiguo conviven con las tendencias vanguardistas de una urbe efervescente. Nuestra antigua alquería del siglo XVII, pone a disposición de nuestros huéspedes 12 habitaciones, decoradas de una manera única e irrepetible. Cada una bajo el nombre de una mujer, procedente de la familia de los propietarios. Ramona, Bienvenida, Pilar, Vicenta, Remedios, Herminia, Balbina, M. Antonia, Brígida, Dominica, Asunción y Gregoria nos evocan a nuestro pasado más reciente, y en cada una de ellas se respira una paz y un bienestar especial. Hotel en Alboraya para desconectar y disfrutar Contamos con habitaciones Doble Superior, Doble Estándar, Suite Junior y Triple. Cada modelo adaptado para las necesidades de nuestros clientes. Elegancia, estilo, exclusividad… ningún detalle queda al azar. Las estancias son espaciosas y armoniosas, con predominancia de tonos neutros en paredes y ropa de cama. Pura calma en estos momentos dónde parece […]

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